Van maandag 3 tot en met zondag 9 maart organiseert de gemeente Den Haag in samenwerking met Haagse restaurants de Duurzame Restaurantweek.

Tijdens deze week zetten de deelnemende restaurants extra plantaardige gerechten op hun menukaart, van een eenvoudige lunch tot een culinair hoogstandje. De gemeente organiseert de week om meer Hagenaars kennis te laten maken met plantaardig eten.

De Duurzame Restaurantweek valt samen met de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel die zich vooral richt op thuis koken. De Haagse week vraagt in aanvulling hierop aandacht voor het duurzame aanbod in de horeca.

"De Duurzame Restaurantweek is dé kans om te ontdekken hoe lekker en gevarieerd plantaardig eten kan zijn", zegt wethouder Robert Barker van Buitenruimte, Dierenwelzijn & Milieu. "Daarom roep ik iedereen op: laat je verrassen door de smaakvolle plantaardige gerechten van Haagse restaurants en draag tegelijkertijd bij aan een beter klimaat."